Cá chép là loại thực phẩm vô cùng quen thuộc của nhiều gia đình. Bài viết sau đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn các công dụng tuyệt vời mà cá chép mang lại cho sức khỏe, cùng theo dõi nhé!
Thành phần dinh dưỡng bên trong thịt cá chép
Cá chép (Lý ngư) thuộc loại cá nước ngọt, được chế biến thành nhiều món ăn ngon, thịt dày, béo ngậy. Theo Đông y, cá chép có công dụng lợi tiểu, giúp cơ thể chữa được bệnh khi kết lạnh, bình phổi, thông sữa, làm sạch đường tiêu hóa.
Ngoài ra, cá chép còn mang lại tác dụng bài tiết, khử tà độc, sưng tấy. Ngoài ra, cá chép cũng được coi như một món ăn thần dược giúp chữa các bệnh của phụ nữ.
Y học hiện đại cũng chứng minh công dụng hữu ích của cá chép mang lại cho sức khỏe. Bên trong 100g cá chép chứa khoảng 4,1g lipid, 0,09mg vitamin B2, 25 mg vitamin A, 17,6g protein,…
Lợi ích của việc ăn cá chép
Theo các nhà khoa học, ăn cá chép sẽ mang lại những lợi ích về sức khỏe như sau:
Giảm chứng viêm đường hô hấp
Nếu tình trạng viêm phế quản, suy hô hấp mãn tính hay một số bệnh lý khác liên quan tới phổi, đường hô hấp thì người bệnh nên thêm cá chép vào chế độ ăn uống. Bên cạnh việc giảm viêm trong hệ thống hô hấp, thành phần bên trong cá chép còn hỗ trợ làm tăng tốc độ chữa lành các khu vực vừa bị tổn thương.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Cá chép chứa hàm lượng omega-3 cao sẽ giúp bảo vệ tim mạch theo nhiều cách khác nhau. Ăn cá chép có thể giảm sự tích tụ của mảng bám bên trong thành mạch và nguy cơ bị xơ vữa động mạch.
Chính vì thế, cá chép là một trong những loại thực phẩm mà người cao tuổi nên ăn để giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.
Tối ưu hóa nội tiết tố
Đặc tính chống viêm cùng các chất chống oxy hóa bên trong cá chép sẽ giúp hoạt động nội tiết của cơ thể diễn ra một cách bình thường.
Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin B cao trong cá chép còn góp phần tối ưu hóa quá trình trao đổi chất, cân bằng nội tiết tố của cơ thể. Ngoài ra, hàm lượng iốt ở cá chép cũng khá hữu ích đối với tuyến giáp và hệ nội tiết.
Bảo vệ hệ tiêu hóa
Viêm ruột và viêm đường tiêu hóa là tình trạng khá phổ biến hiện nay, có thể dẫn tới viêm loét đại tràng hoặc bệnh Crohn. Nếu bạn muốn cải thiện tiêu hóa, hạn chế cảm giác đầy hơi, trĩ, táo bón hoặc đau dạ dày thì hãy bổ sung cá chép vào bữa ăn của mình nhé!
Cá chép cung cấp lượng omega-3 dồi dào cho cơ thể, nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra vai trò của axit béo omega-3 đối với việc giảm nguy cơ mắc chứng viêm đường ruột.
Tốt cho mắt
Cá chép giàu beta-carotene, đây là tiền chất của vitamin A với công dụng cải thiện sức khỏe thị lực, võng mạc. Chính vì thế, ăn cá chép sẽ giúp nâng cao sức khỏe của mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng cực kỳ hiệu quả.
Làm chậm quá trình lão hóa
Cá chép là một trong những loại thực phẩm giúp bạn trẻ lâu. Cá chép chứa một số chất chống oxy hóa, có vai trò tăng cường sản sinh collagen, giúp bạn sở hữu làn da mịn màng, tươi trẻ.
Các chất chống oxy hóa còn giúp cơ thể sản sinh ra tế bào mới, làm chậm quá trình lão hóa. Đối với những trường hợp mới bắt đầu lộ rõ tuổi tác thông qua các đốm đồi mồi, nếp nhăn, vết thâm nám hoặc da mất đi độ đàn hồi thì hãy ăn cá chép.
Vừa rồi là một số công dụng tuyệt vời của cá chép đối với sức khỏe con người. Hy vọng, thông qua nội dung bài viết trên, bạn sẽ biết cách chăm sóc tốt cho bản thân, cải thiện nhan sắc bằng chính những loại thực phẩm quen thuộc.
Địa chỉ: 
Hotline: 
Email: infocongdonglamdep@gmail.com
