6 nhóm thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa lão hóa cực kỳ hiệu quả

Các chuyên gia dinh dưỡng chúng ta nên bổ sung nhiều rau, ngũ cốc, chất béo trong thực đơn hằng ngày, bởi chúng rất giàu thành phần chống viêm, làm chậm tốc độ lão hóa của cơ thể.

Trái cây, rau củ

Nhóm thực phẩm này thường chứa hàm lượng các chất chống oxy hóa cao, chống lại tác hại của gốc tự do gây ra cho cơ thể. Theo giới chuyên gia, ăn càng nhiều rau củ, trái cây có màu sắc sặc sỡ hoặc lá xanh đậm như rau chân vịt, cải xoăn,… sẽ mang đến những công dụng tuyệt vời trong việc cải thiện sức khỏe, giảm sự hình thành của nếp nhăn. 

Ngoài ra, những loại rau họ cải đều có khả năng chống viêm và oxy hóa mạnh. Các quả mọng thường chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa lão hóa da, hỗ trợ tăng sinh collagen.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt được xem là chất chống viêm vì chúng có tác dụng làm giảm nồng độ protein phản ứng C bên trong máu (CRP). Những loại ngũ cốc không chứa gluten như gạo lứt, yến mạch, kiều mạch,… sẽ phát huy tối đa công dụng cải thiện sức khỏe đối với cơ thể. Tuy nhiên, chúng ta chỉ tiêu thụ ở mức vừa phải, tránh lạm dụng quá nhiều.

Dầu thực vật

Lượng dầu bên trong các loại hạt thường rất tốt đối với sức khỏe nhờ chứa nhiều mangan, đồng magie, omega-3,… có tác dụng sửa chữa tổn thương do quá trình viêm nhiễm gây nên. Nhiều nghiên cứu còn chỉ ra việc dùng dầu olive đều đặn sẽ giúp giảm nguy cơ mắc ung thư hoặc những bệnh về tim mạch.

Nhiều nghiên cứu cho thấy, nếu người phụ nữ ăn ít nhất một thìa dầu ô liu mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn 25% so với những người không sử dụng thường xuyên. Dầu dừa cũng được đánh giá cao về hàm lượng chất béo tốt, có khả năng thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo dư thừa, hỗ trợ trao đổi chất.

Cá béo

Cá mòi, cá ngừ hay cá hồi,… thuộc nhóm oily fish đều chứa rất nhiều omega-3. Đây chính là loại chất béo tốt, có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch, chống viêm. Bên cạnh đó, một số nghiên cứu còn chỉ ra việc tiêu thụ khoảng 340gr hải sản hàng tuần sẽ làm giảm 55% tình trạng đau, mỏi khớp do viêm.

Nấm 

Các loại nấm phổ biến châu Á như nấm đông cô được giới chuyên gia đánh giá cao về khả năng chống viêm. Một nghiên cứu thực hiện 2018 đã chứng minh rằng nấm là một trong những siêu thực phẩm có tác dụng điều trị và tăng cường sức khỏe tốt, nhất là bệnh liên quan tới vấn đề viêm nhiễm.

Gia vị thảo mộc

Các loại gia vị thảo mộc như quế, tỏi, gừng,… được các chuyên gia đánh giá cao về khả năng chống viêm, hỗ trợ làm lành những tổn thương tế bào, thậm chí sánh ngang một số loại thuốc đặc trị viêm nhiễm.

Chính vì thế, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên thêm những loại gia vị thảo mộc tự nhiên vào chế độ ăn uống hằng ngày thay vì dùng gia vị đóng gói, khó kiểm soát thành phần, đồng thời chứa nhiều chất bảo quản kém lý tưởng cho sức khỏe. 

Vừa rồi, Cộng đồng làm đẹp đã chia sẻ đến bạn 6 nhóm thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa lão hóa được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Hy vọng thông qua nội dung bài viết, bạn sẽ biết cách bổ sung những loại thức ăn phù hợp vào chế độ ăn uống hằng ngày của mình!