Các loại hạt bí thường được dùng phổ biến nhất vào mỗi dịp Tết. Nhiều bà mẹ cho rằng loại thực phẩm này rất tốt cho thai kỳ, vậy điều đó có đúng hay không? Hãy cùng Cộng đồng làm đẹp khám phá ở bài viết dưới đây nhé!
Thành phần dinh dưỡng của hạt bí ngô
Hạt bí ngô thường giàu khoáng chất và vitamin, có thể kể đến như vitamin K, mangan, hai loại này đều rất quan trọng trong việc hỗ trợ làm cho vết thương mau lành. Chúng còn chứa kẽm giúp hệ thống miễn dịch chống lại vi khuẩn, virus.
Bà bầu ăn hạt bí ngô được không?
Để tìm ra câu trả lời cho mình, bạn cần biết tác dụng của hạt bí đối với phụ nữ đang mang bầu sẽ như thế nào?
Như đã đề cập ở trên, hạt bí ngô chứa nhiều khoáng chất và vitamin có lợi cho sức khỏe. Đối với phụ nữ đang mang bầu thì loại thực phẩm này có tác dụng:
Bổ sung đủ lượng vitamin A mỗi ngày
Bí ngô chứa nhiều khoáng chất, vitamin cùng beta-carotene. Do đó, nếu ăn bí ngô sẽ giúp bà bầu bổ sung đủ lượng vitamin A hằng ngày.
Tuy nhiên cần phải lưu ý, việc sử dụng quá nhiều vitamin A trong giai đoạn thai kỳ sẽ gây ra tình trạng dị tật thai nhi, nên bà bầu cần cân nhắc khi dùng các sản phẩm chứa vitamin A theo hướng dẫn cũng như khuyến cáo của chuyên gia, bác sĩ.
Ngăn ngừa thiếu máu, giảm nguy cơ sinh non
Hạt bí ngô là nguồn cung cấp chất sắt tốt có tác dụng ngăn ngừa bệnh thiếu máu khi mang thai và giúp giảm nguy cơ sinh non vô cùng hiệu quả.
Tăng cường hệ miễn dịch
Trong hạt bí ngô thường chứa lượng vitamin C dồi dào giúp mẹ bầu hấp thụ sắt và tăng cường cho hệ thống miễn dịch của trẻ.
Chống nhiễm trùng, oxy hóa
Hạt bí ngô giàu protein, vitamin B6, kẽm và nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể tránh khỏi tình trạng nhiễm trùng.
Bên cạnh đó, hạt bí ngô cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi trong giai đoạn thai kỳ. Lợi ích của hạt bí ngô xuất phát từ vitamin, khoáng chất, kẽm, magie và axit béo omega-3.
Có thể nói, đây chính là bữa ăn nhẹ hoàn hảo trong giữa buổi chiều cho các mẹ bầu. Bởi nó không chỉ giúp xua tan cơn đói mà còn đáp ứng những nhu cầu dinh dưỡng quan trọng nêu trên.
Hỗ trợ điều chỉnh lượng đường có trong máu
Một trong những lợi ích đáng kinh ngạc mà hạt bí ngô mang lại đó là giúp điều chỉnh lượng đường bên trong máu của bà bầu ở giai đoạn thai kỳ nhờ chứa nhiều kali và magie.
Mức magie thấp thường thấy ở những trường hợp bị kháng insulin, đây được xem là lý do khiến bệnh tiểu đường xảy ra. Hạt bí ngô giúp cung cấp nguồn magie tốt cho cụ thể.
Tốt cho hệ tiêu hóa
Trong hạt bí ngô chứa nhiều chất xơ, giúp giảm chứng táo bón mà bà bầu thường hay gặp phải do thay đổi lượng nội tiết tố. Bên cạnh đó, bà bầu ăn hạt bí ngô cũng giúp giảm đau bụng trong suốt giai đoạn thai kỳ.
Hơn nữa, việc giảm táo bón cũng sẽ giúp mẹ bầu tránh bị bệnh trĩ đi kèm trong giai đoạn mang thai.
Ăn hạt bí ngô giúp hỗ trợ tim mạch
Hạt bí ngô sẽ giúp ích cho mẹ bầu trong giai đoạn thai kỳ vì chất xơ, vitamin C và kali trong bí ngô có tác dụng hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Những chất này giúp ngăn ngừa bệnh tim, tác động tích cực tới huyết áp, đồng thời kiểm soát mức cholesterol.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, quá trình bổ sung đủ lượng kali hằng ngày cho cơ thể cũng quan trọng giống như việc giảm lượng natri để điều trị huyết áp cao. Tăng lượng kali có liên quan đến hiệu quả giảm nguy cơ bị đột quỵ.
Giúp mẹ bầu ngủ ngon hơn
Hạt bí ngô chứa tryptophan, loại axit amin mà khi cơ thể chuyển đổi thành hormone bóng đêm sẽ gây buồn ngủ.
Khó đi vào giấc ngủ sâu và ngủ không ngon giấc chính là nỗi lo thường gặp ở những người đang mang thai. Do đó, mẹ bầu cần nên ăn hạt bí vài giờ trước khi đi ngủ nhé.
Tốt cho sự phát triển của thai nhi
Hạt bí ngô không chỉ giúp ích cho mẹ và còn tác động tích cực đến sự phát triển của bào thai, cụ thể như:
- Kẽm bên trong hạt bí ngô giúp phát triển trí não.
- Sắt bên trong bí ngô mang oxy đến thai nhi.
- Các axit béo omega-3 bên trong hạt bí ngô sẽ giúp hỗ trợ hệ thần kinh trung ương của thai nhi phát triển.
- Lượng beta-carotene bên trong bí ngô góp phần vào sự phát triển của tim, xương, mắt, thận, phổi, dây thần kinh và cả hệ tuần hoàn ở thai nhi.
Cách ăn hạt bí ngon, bổ cho mẹ bầu
Bên cạnh những thắc mắc bầu ăn hạt bí được hay không thì mẹ bầu nên lưu lại các cách ăn hạt bí siêu giàu dinh dưỡng để bổ sung sức khỏe cho cơ thể.
Khi mua hạt bí ngô, mẹ bầu có thể sẽ tìm thấy hạt bí có hoặc không vỏ tại các cửa hàng tạp hóa hay lấy trực tiếp từ quả bí ngô. Nếu mua sản phẩm đóng gói, mẹ bầu hãy chú ý tới thành phần bổ sung như muối (làm giảm lượng dinh dưỡng cả hạt bí).
Những cách ăn hạt bí giúp tăng cường sức khỏe mỗi khi sử dụng bao gồm:
- Thêm hạt bí vào sinh tố.
- Nướng chung với bánh mì hoặc bánh quy.
- Trộn vào sữa chua, granola hoặc ngũ cốc.
- Bổ sung vào món salad nhằm tăng thêm độ giòn.
- Pha trộn cùng các thành phần khác mỗi khi làm nước chấm.
- Nướng lên và ăn trực tiếp giống như một món ăn vặt lành mạnh.
- Trang trí vào các món ăn như gà, súp, mì ống,…
Những lưu ý quan trọng khi ăn hạt bí ngô dành cho bà bầu
Câu trả lời cho thắc mắc bà bầu ăn hạt bí ngô có được hay không chắc hẳn bạn đã rõ. Vậy phụ nữ mang thai cần lưu ý điều gì khi ăn hạt bí?
Bảo quản nơi khô ráo, mát mẻ
Hạt bí ngô chứa lượng chất béo cao nên rất dễ bị ôi thiu nên chúng ta phải giữ chúng ở những nơi mát mẻ, tối và khô ráo nhằm kéo dài thời gian sử dụng. Bên cạnh đó, mẹ bầu cũng dễ dàng lưu trữ hạt bí ngô bên trong tủ lạnh hoặc tủ đông.
Dễ gây sặc hoặc nghẹn
Mẹ bầu ăn hạt bí được nhưng mẹ bầu cần cẩn thận nếu không để ý sẽ dễ bị nghẹn cổ và bị sặc. Ngoài ra, các em nhỏ ăn hạt bí nếu không cẩn thận cũng có thể mắc ngay cổ họng hoặc gây ngạt thở.
Gây khó tiêu, đầy hơi
Hạt bí ngô chứa nhiều chất xơ và chất béo, nếu mẹ bầu tiêu thụ quá mức có thể làm bụng đầy hơi, chướng bụng. Mặc dù, lượng chất xơ làm đầy phân, ngăn ngừa táo bón về lâu về dài nhưng cũng dễ gây táo bón.
Gây tăng cân
Như đã nói ở trên, hạt bí đỏ chứa nhiều calo và chất béo nên nếu mẹ bầu ăn thường xuyên sẽ gây ra tình trạng tăng cân.
Trên đây, Cộng đồng làm đẹp đã giải đáp thắc mắc bà bầu ăn hạt bí được hay không. Mong rằng, nội dung bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong việc bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể ở giai đoạn thai kỳ.