Thường ngày, mọi người vẫn ăn một trong số các loại rau thơm như thì là, tía tô, rau mùi,… Bên cạnh giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn, chúng còn đóng góp tích cực vào việc phòng và chữa bệnh.
Rau mùi (tốt cho dạ dày)
Trong y học cổ truyền, loại rau này có tính ấm, vị cay. Rau mùi thường được sử dụng thường xuyên trong những bài thuốc dân gian nhờ sở hữu công dụng kích thích tiêu hóa, chống đầy hơi, hỗ trợ dạ dày khỏe mạnh.
Húng tây (Chữa tiêu chảy và viêm họng)
Trong rau húng tây (húng quế) thường chứa nhiều chất chống oxy hóa có công dụng kháng khuẩn. Bên cạnh đó, loại rau này còn giàu vitamin K, sắt, magie, canxi, các loại vitamin khác giúp hỗ trợ điều trị đau bụng, tiêu chảy, viêm khớp, đau họng hiệu quả.
Lá bạc hà (Kích thích tiêu hóa hiệu quả)
Lá bạc hà có rất nhiều lợi ích, tuy nhiên công dụng phổ biến nhất chính là kích thích khả năng tiêu hóa, chữa chứng chán ăn. Loại rau này thường được thêm vào bánh ngọt, nước uống giải khát vì nó tăng thêm hương vị mát cho món ăn.
Thì là (Chữa mất ngủ, trầm cảm)
Thì là thường được dùng để trang trí thức ăn nhờ khả năng gia tăng hương vị. Bên cạnh đó, loại rau này còn có công dụng lớn trong việc hỗ trợ điều trị bệnh liên quan tới chứng mất ngủ, rối loạn tiêu hóa hoặc trầm cảm.
Rau răm (Cải thiện hệ miễn dịch, đào thải độc tố)
Rau răm có vị cay, không độc, tính ấm, chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C, carotene, catechin, flavonoid,… giúp cải thiện hệ miễn dịch, đào thải độc tố ra ngoài cơ thể một cách nhanh chóng, hiệu quả.
Nhờ có tính ấm nên rau răm có thể giúp ích cho việc giữ ấm bụng, hỗ trợ tiêu hóa, sát trùng. Bên cạnh đó, loại rau này còn giúp ích cho việc làm sáng mắt, bổ não, lợi khí, mạnh gân cốt,…
Tía tô (giúp ngăn ngừa ho, cảm cúm)
Bên cạnh vitamin A, C, tía tô còn chứa các khoáng chất như P, Ca, Fe,… Bên cạnh đó, loại rau này còn chứa một lượng tinh dầu như bergamotene, linonen, linalool perillaldehyde, hydrocumin,…
Thường xuyên sử dụng các loại rau tía tô có thể giúp ngăn ngừa các chứng cảm cúm, ho, hạn chế đầy hơi, dị ứng, khó tiêu, ợ chua, trào ngược dạ dày,… Bên cạnh đó, tía tô còn tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giúp quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả.
Trên đây là những loại rau thơm thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm có công dụng tốt trong việc phòng và chữa bệnh. Hy vọng thông qua chia sẻ từ Cộng đồng làm đẹp, bạn sẽ nắm bắt nhiều thông tin bổ ích để áp dụng vào thực tiễn.
Địa chỉ: 
Hotline: 
Email: infocongdonglamdep@gmail.com
