Công dụng thần kỳ của mè đen đối với sức khỏe

Nhờ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên mè đen, một loại hạt bé tí mà giá lại rẻ ở Việt Nam được rất nhiều người Trung Quốc cực kỳ ưa chuộng, họ còn gọi loại thực phẩm này là “thần dược trường thọ”.

Những công dụng tuyệt vời của mè đen đối với sức khỏe

Mè đen chứa nhiều vitamin E, B1, B2, kali, photpho, canxi, sắt, đồng, kẽm, magie, axit folic và mangan. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn giàu chất chống lão hóa, hỗ trợ điều hòa cholesterol, bảo vệ sức khỏe của gan, ổn định huyết áp.

Mè đen còn chứa lượng chất béo trung tính cao nên sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, hỗ trợ chống ung thư. Nhờ đặc tính chống viêm và oxy hóa nên dầu mè được dùng trong nghiên cứu, xem xét mối liên hệ giữa mè với chúng xơ vữa động mạch.

Lượng cholesterol tăng cao chính là một trong những yếu tố gây ra nguy cơ xơ vữa động mạch. Người ta cho rằng, việc giảm LDL có thể giúp chúng ta tránh gặp phải căn bệnh trên, đồng thời hạn chế mắc các bệnh liên quan đến tim.

Mè đen được cho là có tác dụng giảm chứng rụng tóc hoặc cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng trong khoảng thời gian dài, dẫn tới thiếu các chất như kẽm, sắt,… gây ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng của nang tóc, khiến chúng mọc chậm hoặc bị gãy rụng.

Lúc này, việc sử dụng mè đen với liều lượng thích hợp sẽ giúp cải thiện tình trạng rụng tóc. Dầu hạt mè thường được sử dụng để xoa bóp vào da đầu, hạn chế hiện tượng bạc tóc xảy ra sớm, thúc đẩy tóc phát triển nhờ sự hiện diện của vitamin và khoáng chất.

Theo quan niệm dân gian, mè đen giúp bổ máu, nhuận tràng nên được người Trung Quốc coi như một loại sản phẩm bồi bổ cho cơ thể, kéo dài tuổi thọ. Đây cũng chính là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, lên tới 8% DV chỉ với 2 muỗng canh.

Chất xơ là một phần của thức ăn mà dạ dày chúng ta không thể hấp thụ. Nó sẽ giữ nguyên vẹn, bổ sung khối lượng lớn và hút nước vào phần thực phẩm đã tiêu hóa, từ đó làm mềm phân, hỗ trợ ngăn ngừa táo bón.

Bằng cách giữ cho hệ tiêu hóa luôn hoạt động bình thường, chất xơ bên trong hạt vừng sẽ giúp giảm bớt một số tình trạng do hội chứng ruột kích thích, viêm ruột thừa, bệnh trĩ hay các rối loạn tiêu hóa khác gây ra.

Trung Quốc đa dạng hóa các loại sản phẩm chứa thành phần từ mè đen

Chính nhờ sự yêu thích của mọi người đối với loại hạt này, các công ty tại Trung Quốc đã tung ra nhiều loại sản phẩm đa dạng, chứa thành phần từ mè đen. Những quảng cáo liên quan đến công dụng từ mè đen cũng rất nhanh chóng chiếm được cảm tình người dân khắp cả nước.

Tờ The Food Daily cũng từng nhận định, món ăn vặt dân dã từ khi nào đã biến thành một “phép màu” của ngành công nghiệp thực phẩm. Người ta thậm chí đã nghĩ ra những sản phẩm viên uống làm từ thành phần mè đen và được quảng cáo như “thần dược” đánh trùng vào tâm lý khách hàng.

Bên cạnh đó, khi nắm được tình trạng rụng tóc sớm ở giới trẻ, nhiều nhãn hàng đã đổ xô tiến vào con đường sản xuất viên uống mè đen giúp nhanh mọc tóc. Kết quả là những sản phẩm này đã tạo được nhiều tiếng vang lớn.

Bài viết trên đã phần nào chia sẻ đến bạn một số công dụng tuyệt vời của mè đen đối với sức khỏe. Hãy cùng theo dõi Cộng đồng làm đẹp để tìm hiểu thêm nhiều kiến thức bổ ích cho bản thân mình nhé!