Bạn có biết những loại thực phẩm nào có khả năng “kìm hãm” bệnh tiểu đường không? Chỉ cần sử dụng thường xuyên những loại thức ăn dưới đây, bạn không chỉ bổ sung đầy đủ dưỡng chất mà còn kiểm soát đường huyết một cách hiệu quả.
Ngày nay, bệnh tiểu đường đang trở nên trẻ hóa và xuất hiện khá phổ biến trong cuộc sống. Nó không chỉ tác động tới quá trình sinh hoạt hằng ngày của chúng ta mà còn gây ra hàng loạt biến chứng khác như: bệnh thận, tim mạch, tổn thương thần kinh.
Bên cạnh đó, tiểu đường được xem là căn bệnh mãn tính và chưa có cách điều trị dứt điểm, người bệnh cần duy trì thuốc, kiểm soát chế độ ăn uống cả đời. Do đó, việc phòng ngừa, kiểm soát lượng đường huyết đóng vai trò vô cùng quan trọng.
Dưới đây là 5 loại thực phẩm phù hợp với những ai đang lo sợ lượng đường huyết bên trong cơ thể tăng cao. Mọi người có thể bổ sung vào bữa cơm hằng ngày để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tiểu đường nhé!
Lê gai
Lê gai là một loại quả khá phổ biến tại Quý Châu (Trung Quốc), chúng chứa nhiều vitamin C cùng nhiều thành phần tự nhiên bổ dưỡng khác. Nghiên cứu cho thấy, lê gai có polysaccharides, axit amin, hoạt chất flavonoid với công dụng:
- Chống lại quá trình oxy hóa và ngăn ngừa tế bào bị lão hóa
- Phòng ngừa, hỗ trợ điều trị căn bệnh tiểu đường
- Bảo vệ mạch máu, phòng ngừa tình trạng xơ vữa động mạch
Theo nghiên cứu được công bố trên Journal of Diabetes Research, các hoạt chất flavonoid bên trong lê gai có khả năng cải thiện độ nhạy insulin và hạ đường huyết.
Ngũ cốc nguyên hạt
Gạo lứt, yến mạch là hai loại thực phẩm phổ biến thường xuất hiện trong danh sách những loại ngũ cốc nguyên hạt. Chúng có thành phần chất xơ, khoáng chất, vitamin B, chất chống oxy hóa nhiều hơn ngũ cốc tinh chế.
Trong đó, chất xơ có công dụng kiểm soát đường huyết và tạo lớp màng bảo vệ bên trong ruột, làm chậm quá trình hấp thụ đường, giúp ngăn ngừa đường huyết tăng lên đột ngột.
Các loại hạt
Những loại hạt như hạt điều, hạnh nhân, hạt óc chó thường rất giàu chất béo lành mạnh, chất xơ, các loại vitamin, khoáng chất,… chúng giúp cải thiện lipid máu, giảm thiểu nguy cơ biến chứng tim mạch – biến chứng khá phổ biến ở người bị mắc bệnh tiểu đường.
Chất xơ, chất béo trong các loại hạt giúp tăng cảm giác no, hạn chế việc thèm ăn những loại thực phẩm chứa nhiều đường, chất béo, hỗ trợ kiểm soát cân nặng và đường huyết hiệu quả. Nhiều nghiên cứu cho thấy, loại thực phẩm này còn giúp cải thiện quá trình kiểm soát đường huyết, lipid máu ở bệnh nhân bị tiểu đường.
Râu ngô
Loại thực phẩm này xuất hiện khá phổ biến trong y học cổ truyền, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả. Theo nghiên cứu được công bố trên trang Journal of Diabetes Research cho thấy, thành phần chiết xuất từ râu ngô có khả năng giảm mức đường huyết, tăng cường hoạt động của insulin bên trong cơ thể.
Mọi người cũng có thể sử dụng râu ngô nấu nước uống hằng ngày hoặc kết hợp chúng với các loại thảo được khác như lá dứa hay cỏ ngọt để làm tăng thêm hương vị, bổ sung nhiều dưỡng chất.
Mướp đắng
Mướp đắng được sử dụng như một phương thuốc dân gian có khả năng kiểm soát đường huyết tốt. Một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí Chemico-Biological Interactions đã xác nhận loại thực phẩm này chứa những thành phần gồm: vicine, charantin, polypeptide-P với công dụng giảm đường huyết hiệu quả.
Việc bổ sung các loại thực phẩm vừa nêu trên vào chế độ ăn uống hằng này không chỉ giúp chúng ta kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần ăn với liều lượng vừa phải, kết hợp với việc ăn uống, lối sống lành mạnh để đạt kết quả tối ưu nhất.
Địa chỉ: 
Hotline: 
Email: infocongdonglamdep@gmail.com
