Chúng ta hoàn toàn có thể ăn hạt mít được bởi nó mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Hãy cùng Cộng đồng làm đẹp tìm hiểu rõ hơn về công dụng của loại thực phẩm này nhé!
Mít là loại trái cây được trồng nhiều ở các nước Châu Á, chúng có hương vị ngọt ngào, thơm ngon đồng thời mang đến nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Đa phần mọi người chỉ ăn phần thịt vàng của múi mít mà ít ai biết đến công dụng tuyệt vời của hạt mít.
Hạt mít chứa hàm lượng khoáng chất dồi dào như: sắt, kẽm, đồng, canxi, magie,… Chúng còn có tác dụng kháng khuẩn, ngăn ngừa ô nhiễm vi khuẩn gây bệnh truyền nhiễm qua con đường thực phẩm.
Trong y học cổ truyền, người ra thường dùng hạt mít nhằm hỗ trợ điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa. Bạn hoàn toàn có thể phơi khô hạt mít, dùng chúng làm lương thực để dự trữ. Hạt mít thường chứa 70% tinh bột; 0,62% lipit; 5,2% protein; 1,4% khoáng chất.
Có rất nhiều cách chế biến hạt mít khác nhau, điển hình như rang, nướng, luộc hấp trong nồi cơm. Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của hạt mít đối với sức khỏe mà bạn cần biết.
Hỗ trợ xương chắc khỏe
Hạt mít giàu magie, đây là dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể hấp thụ canxi một cách tốt nhất. Magie kết hợp cùng canxi sẽ củng cố độ chắc khỏe của xương, đồng thời ngăn ngừa các triệu chứng rối loạn liên quan tới xương.
Chống thiếu máu
Hạt mít còn chứa nhiều sắt, đây là thành phần quan trọng của hemoglobin. Chính vì thế, chúng rất tốt cho người bị thiếu máu, với khả năng ngăn ngừa một số rối loạn về vấn đề đông máu, chống suy nhược cơ thể, giảm mệt mỏi và chóng mặt.
Bên cạnh đó, sắt còn giúp tăng khả năng sản xuất ra các tế bào hồng cầu, hỗ trợ hệ miễn dịch hoạt động tốt, ngăn ngừa bệnh tật.
Tăng cường miễn dịch
Hạt mít còn có tác dụng kháng khuẩn, ngăn ngừa quá trình xâm nhập của vi khuẩn đi vào cơ thể. Loại hạt này cũng chứa một lượng kẽm nhất định, nổi bật với công dụng tăng cường hệ miễn dịch.
Tốt cho tim mạch
Hạt mít không chứa các cholesterol xấu, nên chúng có thể giúp ngăn ngừa những căn bệnh liên quan tới tim mạch nhờ công dụng giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Trong y học cổ truyền, nhiều người thường sử dụng hạt mít để điều trị táo bón cùng một số vấn đề liên quan tới hệ tiêu hóa khác. Loại hạt này giàu chất xơ, rất tốt cho sức khỏe của đường ruột.
Tăng cường thị lực
Thành phần vitamin A bên trong hạt mít có thể giúp tăng cường sức khỏe của thị lực. Nếu thiếu dưỡng chất này, chúng ta rất dễ bị mắc bệnh quáng gà.
Bên cạnh đó, hạt mít cũng chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng ngăn ngừa căn bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng hiệu quả.
Giảm nếp nhăn
Thành phần dưỡng chất bên trong hạt mít sẽ giúp chống lão hóa, giảm nếp nhăn rất hiệu quả. Bạn có thể dùng loại hạt này để làm sữa hạt, bổ sung lượng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Hạt mít chứa nhiều protein cùng các dưỡng chất khác giúp nuôi dưỡng làn da, hỗ trợ điều chỉnh một số vấn đề về da. Chúng còn có tác dụng duy trì độ ẩm, ngăn ngừa rụng tóc, hỗ trợ sức khỏe của gan.
Vừa rồi là một số công dụng tuyệt vời của hạt mít đối với sức khỏe chúng ta. Hy vọng sau khi đọc bài biết, bạn sẽ biết cách tận dụng hạt mít để chế biến thành những món ăn hấp dẫn, giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.