Những món ăn vặt giúp bổ sung estrogen, chống lão hóa mà không lo tăng cân

Ăn vặt thường được xem là kẻ thù của cân nặng cũng như nhan sắc của phụ nữ. Tuy nhiên, điều này còn phụ thuộc vào cách chọn lựa thực phẩm ở mỗi người. 

Estrogen là loại hormone được sản xuất chủ yếu từ buồng trứng, có vai trò quan trọng đối với vẻ đẹp, khả năng tình dục và sinh sản ở phụ nữ. Sự rối loạn hoặc suy giảm estrogen sẽ dẫn tới bệnh tật, tăng cân, loãng xương hoặc xuống cấp ngoại hình. 

Các chuyên gia cảnh báo rằng, chị em không nên dùng thực phẩm chức năng hoặc uống viên bổ sung estrogen một cách bừa bãi. Điều này có thể gây ra tác dụng phụ, thậm chí tăng nguy cơ mắc bệnh.

Thay vào đó, chị em có thể bổ sung hormone này thông qua thực phẩm. Dưới đây là 5 món ăn vặt giàu estrogen để những ai muốn giảm cân sẽ ngày càng khỏe đẹp hơn. 

Hạt lanh

Đây là loại hạt nhỏ, màu nâu hoặc vàng, có lượng estrogen cực kỳ cao cũng như chất xơ và các axit béo, omega-3. Hạt lanh được dùng hầu như ở bất cứ đâu, chẳng hạn như bánh mì, nước sốt, mì ống, sữa chua, ngũ cốc,… 

Hạt lanh cũng có thể trở thành món ăn vặt tuyệt vời dành cho các chị em mà không lo sợ bị tăng cân. Ngoài ra, loại hạt này còn giàu lignans (nhóm chất hóa học có chức năng như phytoestrogen).

Trên thực tế, hạt lanh chứa lignans cao gấp 800 lần so với những loại thực phẩm thực vật khác. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, phytoestrogen được tìm thấy bên trong hạt lanh có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú, nhất là ở phụ nữ sau mãn kinh.

Da cá sấy

Ngày nay, da cá sấy đã trở nên khá phổ biến dưới dạng sản phẩm đóng gói. Tất nhiên, bạn cũng có thể tự làm tại nhà để tạo ra một món ăn giàu estrogen tốt cho cả nhan sắc lẫn sức khỏe.

Ăn da cá cũng giúp cải thiện sức khỏe làn da, bởi chúng có thể chứa nguồn collagen và vitamin E dồi dào, cả hai yếu tố này khiến làn da trở nên mạnh khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, collagen giúp cải thiện sự hydrat hóa của da, tăng độ đàn hồi, giảm các dấu hiệu lão hóa.

Da cá sấy còn giàu axit béo, omega-3, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như hệ thống tim mạch, ngăn ngừa ung thư, giúp thai kỳ khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc các bệnh về não. Trong khi đó, nó cũng chứa lượng protein chất lượng cao cùng một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể. 

Quả đào

Trái đào phù hợp để ăn tráng miệng, ăn vặt hoặc bữa ăn nhẹ trong chế độ ăn kiêng của phụ nữ. Đặc biệt, khi bạn muốn giảm cân hoặc bổ sung estrogen, chống lão hóa thì quả đào chính là gợi ý tuyệt vời.

Đào không chỉ chứa nhiều vitamin, khoáng chất mà còn giàu phytoestrogen (lignans). Nhiều nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn giàu ligan có thể giảm nguy cơ ung thư vú lên tới 15% ở phụ nữ sau mãn kinh. 

Điều này có thể liên quan tới tác động của lignans đối với việc sản xuất estrogen, nồng độ bên trong máu cũng như những biểu hiện của chúng. Điển hình như duy trì vóc dáng, làn da, mái tóc, hỗ trợ xương chắc khỏe,…

Các sản phẩm làm từ đậu nành

Sữa đậu nành, hạt đậu sấy, đậu phụ,… đều có thể trở thành món ăn vặt vừa ngon lại vừa khỏe đẹp cho chị em phụ nữ. Chúng rất giàu protein thực vật cùng nhiều vitamin, khoáng chất hữu ích khác. 

Từ lâu, đậu nành đã được xem là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe như: làm giảm cơn bốc hỏa, tránh loãng xương, chống lại các bệnh ung thư nội tiết tố.

Bên cạnh estrogen, các sản phẩm làm từ đậu nành cũng rất giàu phytoestrogen (isoflavone). Thành phần này có thể tạo ra hoạt động giống như estrogen trong cơ thể bằng cách bắt chước sự tác động của estrogen tự nhiên.

Ngoài việc điều chỉnh nồng độ estrogen bên trong cơ thể thì thành phần isoflavone còn giúp đốt cháy chất béo, mỡ nội tạng, làm đẹp tóc, da,…

Các loại trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô rất thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, dễ thưởng thức và là nguồn chứa phytoestrogen dồi dào. Hơn nữa, chúng còn có nhiều chất xơ cùng một số dưỡng chất quan trọng khác. 

Tuy nhiên, không phải bất cứ loại trái cây sấy khô nào cũng giàu estrogen, đáp ứng yêu cầu về ít đường, không gây tăng cân. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, mận, chà là, mơ và dâu tằm chính là những loại quả giàu estrogen, ít đường, tốt cho sức khỏe phụ nữ. 

Hơn nữa, chúng còn giàu vitamin C, vitamin E giúp chống lại quá trình oxy hóa tế bào, làm chậm lão hóa, bảo vệ da khỏi các tác hại của gốc tự do. Bên cạnh đó, nguồn chất xơ dồi dào cũng sẽ điều hòa chức năng đường tiêu hóa. 

Vừa rồi là những món ăn vặt giúp cơ thể được bổ sung estrogen, chống lão hóa mà không phải lo tăng cân. Hy vọng thông qua nội dung bài viết này, bạn sẽ biết cách chọn lựa thực phẩm thông minh để nâng cao sức khỏe, cải thiện nhan sắc.