Top 5 thực đơn giúp tăng dinh dưỡng cho trẻ

Trẻ chậm tăng cân hoặc không đủ dinh dưỡng là vấn đề được nhiều bà mẹ quan tâm hàng đầu. Một chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết để hỗ trợ bé tiếp nhận vitamin cùng khoáng chất cần thiết. Cùng Cộng đồng làm đẹp khám phá tip 5 thực đơn dưới đây và áp dụng ngay cho con em mình nhé!

Cháo cà rốt, thịt bò và khoai tây

Thịt bò rất giàu chất dinh dưỡng, nhất là kẽm, sắt, protein rất có lợi cho việc phòng chống bệnh cúm ở trẻ. Khoai tây chứa nhiều tinh bột, cung cấp năng lượng cũng như dưỡng chất cần thiết. 

Cà rốt được mệnh danh là “nhân sâm” tự nhiên nhờ chứa nguồn vitamin A và chất chống oxy hóa dồi dào. Các loại thực phẩm này nếu được kết hợp cùng nhau sẽ giúp hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho trẻ.

Nguyên liệu cần có: 20g bột gạo tẻ, 20g thịt bò, 10g cà rốt, 15g khoai tây, dầu ăn dinh dưỡng dành cho bé.

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu thật sạch sẽ, kỹ càng
• Bước 2: Cà rốt, khoai tây đem luộc hoặc hấp chín, tán nguyễn. Thịt bò cũng nấu chín và xay thật nhuyễn với 1/3 cốc nước
• Bước 3: Nấu chín bột gạo cùng một lượng nước vừa đủ. Cho hỗn hợp cà rốt, khoai tây tán nhuyễn, thịt bò đã xay nhuyễn trước đó vào khuấy đều, để lửa nhỏ và đun trong khoảng 3 phút thì tắt bếp
• Bước 4: Cho thêm 1 thìa dầu ăn nhỏ vào trong cháo rồi tiến hành trộn đều là có thể ăn được rồi

Cháo bí ngô

Trong các loại rau củ thì bí ngô đứng đầu về hàm lượng vitamin, sắt, khoáng chất cùng axit hữu cơ nên rất tốt cho cơ thể của trẻ. Ngoài ra, hàm lượng kẽm ở bí ngô cao cũng giúp bé tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên rất tốt.

Nguyên liệu cần có: 20g bột gạo tẻ, 30g bí đỏ, dầu ăn dinh dưỡng cho trẻ

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu thật sạch sẽ, kỹ càng
• Bước 2: Nấu chín gạo hoặc bột gạo bằng 1 lượng nước vừa đủ. Cho thêm bí đỏ đã được làm sạch và cắt nhỏ trước đó vào nấu chung
• Bước 3: Sau khi bí đỏ đã chín nhuyễn thì hãy tắt bếp, thêm chút dầu ăn dinh dưỡng để bổ sung lượng chất béo cần thiết cho trẻ

Cháo gà rau củ

Thịt gà chính là nguồn dinh dưỡng chất lượng dành cho trẻ. Các mẹ có thể kết hợp chúng cùng nhiều loại rau củ như: cà rốt, ngô, súp lơ,… để nấu thành những món ngon. Món này rất tốt đối với sức khỏe cũng như hệ miễn dịch của bé.

Nguyên liệu cần có: 30g gạo hoặc bột gạo tẻ, 25g thịt gà, 20g cà rốt, dầu ăn dinh dưỡng, gia vị

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Tiến hành sơ chế, làm sạch nguyên liệu một cách cẩn thận, kỹ càng
• Bước 2: Luộc chín cà rốt và thịt gà, xé nhỏ, băm nhuyễn, cà rốt đem đi tán nhỏ
• Bước 3: Nấu chín gạo hoặc bột gạo với 1 lượng nước vừa đủ rồi cho thịt gà với cà rốt ở trên vào, đảo đều khoảng 3 phút là tắt bếp

Cháo nấm

Từ xa xưa, nấm đã được biết đến là vị thuốc tự nhiên giúp tăng cường hệ miễn dịch vô cùng tuyệt vời, giúp cung cấp nguồn năng lượng cần thiết cho các hoạt động của trẻ. 

Cháo nấu chính là một trong những món ăn vô cùng thích hợp để các bà mẹ củng cố hệ miễn dịch cho bé.

Nguyên liệu cần có: 35g gạo hoặc bột gạo, 30g nấm tươi, dầu ăn dinh dưỡng, gia vị

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu một cách sạch sẽ, gọn gàng
• Bước 2: Nấm tươi tiến hành thái nhỏ và băm cho thật nhuyễn
• Bước 3: Nấu chín gạo hoặc bột gạo với một lượng nước vừa đủ. Sau đó cho thêm nấm đã được làm nhỏ ở trên vào nấu cho tới khi chín thì tắt bếp

Cháo súp lơ xanh

Cũng giống như nấm, súp lơ xanh chứa hàm lượng kẽm cao giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ nếu sử dụng thường xuyên. Cách chế biến món này cũng khá đơn giản, bạn có thể kết hợp cùng các loại thịt khác nhau để bé ăn thường xuyên mà không thấy ngán.

Nguyên liệu cần có: 35g gạo hoặc bột gạo, 30g súp lơ xanh, dầu ăn dinh dưỡng, gia vị

Các bước thực hiện:

• Bước 1: Tiến hành sơ chế nguyên liệu sạch sẽ, kỹ càng
• Bước 2: Súp lơ xanh đem hấp hoặc luộc chín rồi tiến hành xay nhỏ
• Bước 3: Nấu chín gạo hoặc bột gạo với một lượng nước vừa đủ, sau đó cho thêm súp lơ vào khuấy đều khoảng 3 phút thì tắt bếp

Vừa rồi, Cộng đồng làm đẹp đã gửi đến bạn 5 tip thực đơn giúp tăng dinh dưỡng cho bé hiệu quả. Chúc bạn sẽ thực hiện tốt những cách chế biến ở trên nhé!