Nếu ở Hà Nội nổi tiếng với phở thì cơm tấm chính là món ăn đặc sản mà bạn nhất định nên thử qua một lần khi đến Sài Gòn. Top 6 quán cơm tấm ngon nhất Sài Gòn dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng chọn lựa địa chỉ phù hợp nhất cho mình!
Cơm tấm – Món ngon khó cưỡng mỗi khi du lịch tại Sài Gòn
Cơm tấm Sài Gòn được nấu từ gạo tấm, hạt nhỏ và hơi nát, khi thường thức từng hạt cơm sẽ tơi đều, màu trắng đục. Điều tạo nên sự hấp dẫn của món cơm tấm đó chính là sườn nướng, bì heo, trứng ốp la, trứng hấp.
Nhìn chung thì món cơm tấm Sài Gòn đặc trưng thường hội tụ đủ các nguyên liệu vừa nêu trên. Hơn nữa, cơm tấm Sài Gòn còn được biến tấu từ nhiều hương vị hấp dẫn khác như: gà kho, xúc xích, gà nướng, các kho,…
Đĩa cơm tấm nóng hổi sẽ được rưới lên chút mỡ hành ăn kèm cùng đồ chưa như cà rốt, canh cải chua hay dưa leo. Trong đó, không thể thiếu nước mắm ớt tạo nên hương vị đặc trưng của món cơm tấm Sài Gòn.
Bên cạnh thịt sườn thơm ngon thì nước mắm được xem như “linh hồn” của món cơm tấm Sài Gòn. Đây là món ăn bình dân của người lao động nghèo, học sinh và sinh viên nên giá chỉ từ 25 – 30 nghìn.
Top 6 quán cơm tấm ngon và nổi tiếng tại Sài Gòn
Để thưởng thức món cơm tấm ngon, đúng vị nhất tại Sài Gòn thì bạn nhất định đừng bỏ qua những địa chỉ sau:
Cơm tấm Bãi Rác
Quán cơm tấm ngon ở Sài Gòn này gây ấn tượng bởi cái tên “Bãi Rác” nhưng lại là địa chỉ vô cùng nổi tiếng. Cơm tấm tại đây nổi bật với từng hạt gạo dẻo, thơm ngon và không bị nát, ăn kèm cùng lớp mỡ hành giúp kích thích vị giác.
Thưởng thức từng miếng thịt được tẩm ướp gia vị đậm đà, mềm, có hương thơm đặc trưng. Thịt ba rọi đặc trưng với phần vỏ giòn xốp, lớp bên trong không bị dai, khi ăn tạo cảm giác rất lạ miệng. Ngoài ra, quán còn phục vụ khách hàng thực đơn các món như bì chả, trứng ốp, xúc xích vô cùng hấp dẫn.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 73, đường Lê Văn Linh, Phường 13, Quận 4, TPHCM
- Giá dao động từ 70.000 đến 150.000 đồng/suất
Cơm tấm Mai
Nhắc đến quán cơm tấm ngon nhất ở Sài Gòn thì chúng ta không nên bỏ qua quán Cơm tấm Mai tại quận 4. Hạt cơm có độ tơi vừa phải, rất thơm ngon và không quá khô. Sườn cọng hoặc sườn miếng tảng ăn vào khá mềm, gia vị tẩm ướp vừa ăn.
Miếng sườn to, nước mắm hơi keo và không bị ngọt quá gắt tạo nên hương vị đậm đà, béo ngậy. Chả trứng muối được hấp rất ngon, ăn kèm cùng nước mắm cay đậm vị tạo cảm giác lạ miệng khó cưỡng.
Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác như đậu nhồi thịt, gà, lạp xưởng, canh khổ qua siêu ngon. Mức giá dao động khoảng 28 nghìn mỗi suất nên cũng phù hợp cho người lao động nghèo và học sinh, sinh viên.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 129, đường Đoàn Văn Bơ, Quận 4, TPHCM
- Giá dao động từ 28.000 – 55.000 đồng/suất
Cơm tấm bà Ròm
Điểm hấp dẫn ở cơm tấm Bà Ròm đó chính là vị mỡ hành được trộn đều cùng đậu phộng và tóp mỡ thơm ngon, béo ngậy, bùi bùi rất dễ ăn. Chả trứng có sự kết hợp giữa trứng bách thảo với trứng vịt tạo nên hương vị khó cưỡng cho món ăn.
Ngoài cơm tấm ra thì quán bà Ròm cũng phục vụ một số món ăn hấp dẫn khác như: lạp xưởng, gà nướng mật ong, trứng ốp la, cá sốt cà,…
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 55, đường Phan Đình Phùng, Phú Nhuận, TPHCM
- Giá dao động: 35.000 – 55.000 đồng
Cơm tấm Cốt Dừa
Cơm tấm Cốt Dừa nổi bật với phần gạo dẻo thơm ngon, sườn được tẩm ướp vừa vị kết hợp cùng mỡ hành béo ngậy. Cơm tấm nên ăn kèm đồ muối chua sẽ giúp chống ngán như cà rốt, dưa leo, củ cải. Mỗi suất cơm trưng bày trên lá chuối tạo độ bóng và đẹp mát cho món ăn.
Bên cạnh cơm tấm, quán Cốt Dừa còn phục vụ trà đậu biếc hỗ trợ tốt cho sức khỏe được đông đảo du khách yêu thích. Quán cũng có view đẹp giúp thực khách vừa ăn vừa ngắm cảnh.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Tầng 1, Số 10, Đường Nguyễn Văn Tráng, P. Bến Thành, Q.1, TPHCM
- Giá dao động: 50.000 đến 80.000 đồng
Cơm tấm Bà Mười
Đây là địa chỉ khá quen thuộc của những người ghiền cơm tấm. Đến đây, thực khách sẽ được thưởng thức từng hạt cơm dẻo thơm ngon và tơi cùng hương vị thơm ngon phưng phức.
Món ăn tại quán Bà Mười được chế biến dựa theo hương vị miền Tây, ngoài cơm tấm thì nơi đây còn phục vụ phá lấu, cá kho tiêu ăn kèm canh chua nóng hổi, thịt kho tàu.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 294/35, đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh, TPHCM
- Giá dao động: 35.000 đến 55.000 đồng/suất
Cơm tấm Huyền
Quán cơm tấm ngon nhất Sài Gòn này nằm trong hẻm nhưng lúc nào cũng đông khách nườm nượp ra vào. Mỗi suất cơm tại đây đều gây ấn tượng cho khách hàng bởi miếng sườn dày, tẩm ướp gia vị vừa phải, nướng không quá khô.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Hẻm 95, đường Đinh Tiên Hoàng, P. 3, Q. Bình Thạnh, TPHCM
- Giá: từ 35.000 đến 60.000 đồng/phần
Trên đây, Cộng đồng làm đẹp đã chia sẻ đến bạn top 6 quán cơm tấm ngon nhất Sài Gòn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ giúp ích cho bạn trong việc thưởng thức văn hóa ẩm thực vào mỗi dịp du lịch tại thành phố mang tên Bác.